Considerado uno de los alimentos más preciados en la historia de la humanidad, el cacao era cultivado hace más de 3000 años por los mayas y posteriormente por los aztecas, con propósitos tanto nutritivos como medicinales. Y la grasa que se extrae de los granos de cacao es lo que conocemos como manteca de cacao, una de las materias primas más usadas en cosmética. Se trata de una grasa saludable, en su mayoría saturada como el aceite de coco, y contiene los siguientes ácidos grasos: ácido esteárico, ácido palmítico, ácido mirístico, ácido araquídico y ácido láurico.